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当前速递!花椰菜要焯水吗_花椰菜是否要焯水

2023-04-23 00:58:28来源:互联网


(资料图片)

解答:

1、西兰花要焯一下。

2、菜花需要焯水,因为烹饪时不宜炒太久,菜花不耐长时间高温处理。所以为了防止营养成分的流失和花菜的软化影响口感,一般需要先用热水焯一下,也可以用热水焯一下后直接加入调味料。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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